La cascara, littéralement “écorce” en espagnol, désigne la peau séchée de la cerise de café. Longtemps considérée comme un simple sous-produit du café, elle est aujourd’hui redécouverte comme une boisson aux multiples vertus : énergisante, naturelle et durable.
La cascara et le café proviennent du même fruit : la cerise de café. Pourtant, leurs saveurs, leurs effets et leurs usages diffèrent largement. Faut-il choisir entre l’infusion de cascara et la tasse de café ?Voici un comparatif complet pour mieux comprendre leurs atouts respectifs.
La cascara, infusion issue de la peau séchée de la cerise de café, séduit de plus en plus les amateurs de boissons naturelles. Riche en antioxydants, en caféine douce et en composés bénéfiques, elle combine plaisir et bienfaits pour le corps et l’esprit.
La cascara, peau séchée de la cerise de café, est en train de s’imposer comme bien plus qu’une simple infusion. Riche en nutriments et issue d’un modèle d’économie circulaire, elle coche toutes les cases du superaliment durable.
La cascara, infusion issue de la cerise de café, séduit de plus en plus d’athlètes à la recherche d’une source d’énergie naturelle. Riche en caféine douce et en antioxydants, elle constitue une alternative intéressante aux boissons énergétiques industrielles.